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红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”之一，历史悠久。大枣z突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。所以在食品，医药等许多领域得到广泛的应用。
红枣的研磨粉碎过程中，枣皮的粉碎存在很大的难点。将红枣去子之后，先初步粉碎开，然后加入5倍量的纯水，预搅拌。再通过研磨设备进行研磨分散，对于国内的一般设备很难将枣皮研磨细化。
GRS2000系列果实红枣类三级乳化机设备是SGN（上海）公司经过研究刚刚研发出来的一款新型产品，该机特别适合于需要研磨分散乳化均质一步到位的物料。我们将三级高剪切均质乳化机进行改装，我们将三级变跟为一级，然后在乳化头上面加配了胶体磨磨头，使物料可以先经过胶体磨细化物料，然后再经过乳化机将物料分散乳化均质。胶体磨可根据物料要求进行更换（我们提供了2P，2G，4M，6F，8SF等五种乳化头供客户选择）
上海思峻研发的全新设备GRS2000系列，有着高达14000rpm的转速，并且将胶体磨（锥体磨）和均质头将结合的技术，目前国内都没有这种技术。这种设备可以先将红枣研磨，然后再均质，可以将红枣及枣皮中的颗粒趋于同一，并且充分细化破碎，避免抱团的现象，研磨后红枣水混合液，入口没颗粒感，效果特别好，稳定性高。
均质乳化机 | 标准流量（H2O） | 输出转速 | 标准线速度 | 马达功率 | 进出口尺寸 |
型号 | l/h | rpm | m/s | kW | |
GRS 2000/4 | 300-1,000 | 14000 | 44 | 2.2 | DN25/DN15 |
GRS 2000/5 | 1,000-1.5000 | 10,500 | 44 | 7.5 | DN40 /DN 32 |
GRS 2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 22 | DN50 / DN50 |
GRS 2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80 /DN 65 |
GRS 2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 /DN 125 |
GRS 2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 /DN 150 |
GRS2000系列乳化机的特点：
1. 线速度很高，剪切间隙非常小，当物料经过的时候，形成的摩擦力就比较剧烈，结果就是通常所说的湿磨
2. 定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。
3. 定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离
4. 在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。
5. 高质量的表面抛光和结构材料，可以满足不同行业的多种要求。
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